LA NOSTRA CUCINA SENZA GLUTINE

SardaSalata, avendo a cuore la salute dei propri clienti, ha da tempo aderito al progetto “Alimentazione fuori casa”. Le persone affette da celiachia o intolleranza al glutine potranno gustare gran parte delle nostre pietanze, non solo le pizze.

Molti dei piatti proposti in questo menù sono accompagnate dalla sigla GF (Gluten Free).

I nostri cuochi, i nostri pizzaioli e la responsabile di sala hanno seguito dei corsi per garantirvi la massima sicurezza in tutto il processo di produzione degli alimenti Gluten Free.
La base pizza viene preparata nel laboratorio senza glutine “Mangia con Gusto” di Gianluca Graci e poi condita e cotta nell’angolo gluten free della nostra cucina.

Usiamo un forno ESCLUSIVAMENTE per le cotture senza glutine. Ogni rischio di contaminazione viene così azzerato.